גלנליווט פאונדרס מתגאה בטעמים הקלאסיים של הגלנליווט הקשורים במרקם קרמי וחלק, וויסקי סינגל מאלט של מייסד גלנליווט הוא המחווה שלהם לאיש שהתחיל הכל. כשג'ורג' סמית התחיל לזקק, לגלנליווט לא היו הצהרות גיל והוא בחר וויסקי מחבית במגוון גילאים. שכפלו את החופש הזה עם וויסקי סינגל מאלט סקוטי של גלנליווט פאונדרס רזרב, ובחרו וויסקי ממגוון חביות עץ אלון מיושנות מסורתיות. גלנליווט פאונדרס רזרב כולל מבחר של חביות עץ אלון ועץ אלון אמריקאי.